中国餐饮业领导力提升核心课程
优秀的企业领导人一定懂得 ：随着经济全球化 ，市场竞争将会更加激烈 ，要想成功地做好企业，建立相濡以沫的高效团队就显得非常重要 。因为 ，个人再完美 ，也只是一滴水 ，而一个优秀的团队就是大海。 组建高绩效团队 ，...
武汉二厂汽水线上推出易拉罐新品 每罐只卖1.99元
10月10日 ，武汉二厂汽水对外发布了易拉罐装汽水新品，该产品330ml定价1.99元 ，目标客户主要是以囤货为主的年轻人 ，在家庭聚餐等消费场景中饮用 ，销售渠道主要集中在线上 ，以京东为主 。武汉二厂新推出橙...
崔德乾 ：中式快餐的机会
定位之父特劳特预言 ：从长远来看 ，中式快餐品牌的汉方本草理论和营养健康的属性能开拓全球市场 ，如能定位得当 ，操作规范 ，有可能取代西餐品牌成为全球第一快餐品牌 。目前 ，小肥羊 、乡村基等品牌的初露峥嵘已经初步樱...
第174期全国餐饮业营养配餐师培训班开班通知
各有关单位 ：为深入贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划2017-2030年）》指示精神 ，推行健康文明生活方式 ，营造绿色安全健康环境 ，进一步丰富和提高餐饮业从业人员科学的营养知识与健康...
第三届中国烹饪协会名厨专业委员会名单
主 任 ：高炳义 副主任 ：史正良 、卢永良 、孙晓春 、高 峰 、黄振华 、李万民 、刘敬贤、 许菊云 、戴书经 、林镇国 、严惠琴女） 、袁 野 、童辉星 秘书长 ：潘延光 常务副秘书长：贾传刚 各工作区主任： 国家机关...
“新营销 、新定位 、新思维”研学活动在沪举办
5月17-18日，中国烹饪协会快餐专业委员会 、企业家工作委员会在上海联合举办主题为“新营销 、新定位、新思维”的深度研学活动 ，探索餐饮企业在当前市场环境下的品牌塑造 、传媒营销 、产品升级与模式创新思路 。中...
未来餐饮行业发展趋势
中国的餐饮市场经过多年的改革与发展 ，已进入一个新的阶段，市场竞争的形势也发生一些新的变化 。把握这种变化趋势 ，研究制定正确的对策，对餐饮企业来说是至关重要的 。餐饮市场相对来说是最分散的一个市场 ，国内没...
小肥羊 ：跨入国际化元年
2006年7月26日中国内地餐饮百强企业内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司与欧洲最大的风险投资机构3i集团、知名投资基金普凯基金签署合作协议 ，3i集团和普凯基金以共同投资者身份对小肥羊出资2500万美元 ，...
7月 ，名厨委“广交好友”
近日 ，经中国烹饪协会名厨专业委员会严格审核 ，金冠食品(福建)有限公司、杭州浩博农业开发有限公司正式受聘为中国烹协名厨委荣誉主任单位 ，成为中国烹协名厨委大家庭中的一员 。与此同时 ，荣誉主任单位——青岛瑞...
哈尔滨 ：大瓶装饮料因实惠受消费者欢迎
夏日 ，饮料自然成了最具吸引力的商品之一，大瓶装饮料因实惠深受消费者欢迎。近来，哈尔滨市很多超市中的黄金地带都被商家摆满了饮料 ，2升装的橙汁，1.5升装的水蜜桃 、冰红茶等各有其忠实的顾客群。 据市民周...
深圳举办全国餐饮服务单位食品安全管理员小龙虾专场培训
7月26日 ，由中国烹饪协会培训交流中心主办 ，深圳市烹饪协会承办 ，联合利华饮食策划支持的“全国餐饮服务单位食品安全管理员小龙虾专场培训”在深圳开班 。中国烹饪协会副秘书长丁乐 、深圳市烹饪协会副秘书长喻杰 、...